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马蹄肉饼的做法

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马蹄肉饼

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我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~马蹄(荸荠)配肉蓉做成肉饼香煎，非常美味！猪肉配上清甜爽口的马蹄口感特别。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

马蹄 80g

、

肉馅 120g

、

鸡蛋 1个

、

盐 1勺

、

胡椒粉 5g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
马蹄洗干净去皮
步骤3/14 点击查看大图
马蹄切成小丁，越小越好
步骤4/14 点击查看大图
肉馅加入葱沫姜末
步骤5/14 点击查看大图
剁至肉馅发黏
步骤6/14 点击查看大图
加入马蹄丁，用筷子搅拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
加入盐。五香粉、鸡精、胡椒粉调味
步骤8/14 点击查看大图
加入一个鸡蛋，缴入少许淀粉
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
锅烧油温，将肉饼下锅小火两面煎金黄色
步骤11/14 点击查看大图
肉饼装盘，香啊
步骤12/14 点击查看大图
肉饼有马蹄相伴，香而不腻
步骤13/14 点击查看大图
简单好做，大家可以试试看
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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