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土豆炖鸡腿的做法

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土豆炖鸡腿

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10-30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 土豆 4个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡腿 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 1颗

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 1块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 3颗

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糖适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿洗净剁小块，焯水
步骤2/6 点击查看大图
凉油放糖炒化（也可以直接放鸡腿炒，这是我自己的习惯，炖的时候就不放糖了）
步骤3/6 点击查看大图
鸡腿肉炒到金黄色（一定要把水控干，要不然会蹦油）
步骤4/6 点击查看大图
添水，末过鸡肉，放入葱姜蒜等，小火让它自己炖一会
步骤5/6 点击查看大图
炖鸡腿的时候把土豆洗净掰成滚刀块，放到锅里和鸡腿一起炖
最后一步点击查看大图
炖到收汁就可以出锅享受美味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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