爽口小菜—酱黄瓜
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步骤1/6
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黄瓜洗净切滚刀块，洒入一勺盐，均匀沾于黄瓜段，静置1小时。
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步骤2/6
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皱纹椒滚刀切、小米辣斜切、大蒜去根切厚片、生姜切片
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步骤3/6
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将腌好的黄瓜冲洗干净，混合入皱纹椒、小米辣、蒜片、姜片，适量鸡粉抓拌均匀，控干水分入坛。
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步骤4/6
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酱油加入香叶、八角、白糖煮沸略熬一会，关火静置，自自然冷却。
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步骤5/6
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将冷却后的酱汁倒入坛子里，放冰箱一夜后就可以吃了呢！
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最后一步
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一碟酱菜、一碗白粥，平凡的日子也有滋有味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-06
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