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土豆干炖鸡架的做法

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土豆干炖鸡架

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食材清单加入采购清单

土豆干 100g

、

鸡架 1个

、

八角 3个

、

蒜片 3瓣

、

大葱 1段

、

海鲜酱油一大勺

、

料酒一勺

、

糖一小勺

、

蚝油一小勺

、

干辣椒选用

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆干洗净泡30分钟
步骤2/8 点击查看大图
鸡架洗净剁碎
步骤3/8 点击查看大图
烧一锅水将鸡架焯水，捞出沥水备用
步骤4/8 点击查看大图
调料备好
步骤5/8 点击查看大图
锅内热油先放干辣椒炒出辣味
步骤6/8 点击查看大图
再放入葱姜蒜炒香
步骤7/8 点击查看大图
鸡架放进去，倒入黄油蚝油料酒和适量水，翻炒几下，盖上锅盖将鸡架炖熟
最后一步点击查看大图
加入一勺糖，适量盐，转大火收汤即可，最后撒上葱花装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-06

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