薜荔冻
家乡的传统手艺，用薜荔籽制作而成，无需加热，井水制作，略微发黄，色泽上虽不如冰粉粉制作的晶莹剔透，口感却更胜一筹。
-
步骤1/11
点击查看大图
将薜荔籽和石膏粉混合在一起，装入纱布绑紧。
-
步骤2/11
点击查看大图
家里的这口泉水含矿物成分过高，不适合今天的薜荔冻，还需要去其他地方挑水。
-
步骤3/11
点击查看大图
噔噔噔，大自然的搬运工，挑了2桶水。
-
步骤4/11
点击查看大图
装6斤水，将绑好的纱布袋放水里浸泡一会。
-
步骤5/11
点击查看大图
辛苦活来了，像揉面团一样不停揉搓。
-
步骤6/11
点击查看大图
一直到桶里的水略有发黄，就可以了
-
步骤7/11
点击查看大图
揉剩的原料，变小包了。
-
步骤8/11
点击查看大图
拿去喂鸡
-
步骤9/11
点击查看大图
静置两三个小时就做成啦
-
步骤10/11
点击查看大图
怎么样
-
最后一步
点击查看大图
切小块加糖，冰镇更好。
是不是超级简单，最重要的还是选好水，好水才能出好口味啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-06
薜荔冻的相关分类
薜荔冻的相关推荐
-
孜然肉片
65947人看过 -
素烧长豆角
21166人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
793529人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10704384人看过 -
凉拌豆腐皮
65380人看过 -
清蒸大闸蟹
74214人看过 -
冻黄瓜气泡水真的巨清爽！
72317人看过 -
牛腩炖土豆西红柿
309974人看过 -
懒人糖醋排骨－迷迭香
4304565人看过 -
捞汁小海鲜
891898人看过 -
豆腐鲫鱼汤
356224人看过 -
清蒸小鲳鱼
114363人看过
