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凉皮卷的做法

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凉皮卷

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#明日早餐#可把我牛叉坏了，花了半个多小时，终于让它们完美融合了，牛肉凉皮卷，鲜虾凉皮卷，我咋这么贤惠呢

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30–60分钟 | 切墩(初级)

凉皮两张

、

鸡蛋 2个

、

黄瓜 1根

、

北极甜虾半斤

、

胡萝卜半根

、

牛肉碎半斤

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我图方便，买的现成的凉皮
步骤2/8 点击查看大图
牛肉用刀背剁碎，用油，生抽，老抽，淀粉腌制十分钟左右，加料酒继续腌
步骤3/8 点击查看大图
蔬菜洗净切块
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋打散，加水和少量淀粉，进油锅摊成鸡蛋皮备用
步骤5/8 点击查看大图
牛肉碎煎熟备用
步骤6/8 点击查看大图
黄瓜，鸡蛋皮，胡萝卜切丝，北极甜虾剥皮留肉
步骤7/8 点击查看大图
把凉皮切成合适大小，放入切好的各种丝和牛肉，卷好就做好牛肉凉皮卷了
最后一步点击查看大图
把凉皮切成合适大小，放入各种丝和鲜虾，就

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-06

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