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鸡蛋柿子汤的做法

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鸡蛋柿子汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

西红柿 1个

、

海米适量

、

紫菜一小块

、

淀粉适量

、

葱姜末适量

、

盐少许

、

香油两滴

、

鸡精少许

、

海鲜酱油少许

、

黄瓜丝可放可不放

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把西红柿切成小块，葱姜切岁末，紫菜用水洗一下
步骤2/11 点击查看大图
锅烧热放少许玉米油，放入葱姜末爆香，千万不要把葱姜爆糊了，可以开中小火
步骤3/11 点击查看大图
放入西红柿炒软
步骤4/11 点击查看大图
放不是很上色的海天海鲜酱油少许
步骤5/11 点击查看大图
加入适量的水
步骤6/11 点击查看大图
放入紫菜和海米，鸡精，盐可以少放点，一会儿汤开了尝一下再酌量添加
步骤7/11 点击查看大图
准备淀粉用凉水水调一下，
步骤8/11 点击查看大图
汤开后鸡蛋打散用勺子分次放到汤里，喜欢大片蛋花的就轻轻搅动几下就行，喜欢碎一点的就用勺子在汤里多搅拌几下
步骤9/11 点击查看大图
再放入黄瓜丝和香油
步骤10/11 点击查看大图
汤开后就可以关火了
最后一步点击查看大图
特别鲜美的汤，冬天早餐配着主食吃特别开胃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-07

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