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梨蓉栗子饼

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飘香的栗子，即使到了寒风最凛冽的冬天，也足够在吸引宝宝食欲的同时，给予身体足够的温暖。今天分享一道改良的栗子饼，没有复杂的食材配料，有的只是满满的爱意，配上清润甜口的香梨，吃起来别有一番风味。软硬适中的口感让这道分外香甜的栗子饼可以照顾到更小月龄的宝宝，可抓握，易咀嚼，9月龄的宝宝也可以轻松驾驭。

食材清单加入采购清单

生栗子 2个

、

香梨 1个

、

蛋黄 1个

、

面粉 10g

、

配方奶粉（或普通奶粉） 10g

、

清水 10g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
去皮好的栗子放入小汤锅里，煮约10分钟。
步骤2/11 点击查看大图
趁热捣成泥。
步骤3/11 点击查看大图
香梨削皮，刨出细蓉。
步骤4/11 点击查看大图
加入配方奶粉和蛋黄。如果宝宝对蛋清不过敏，也可以加全蛋。大一点的宝宝，配方奶粉可以换成普通奶粉。
步骤5/11 点击查看大图
加入面粉和清水，边倒入边用筷子拌匀。
步骤6/11 点击查看大图
搅拌成粘稠顺滑的面糊。如果面糊流动性较差，就要适当增加一点液体量。
步骤7/11 点击查看大图
不粘锅薄薄刷上一层植物油。
步骤8/11 点击查看大图
开中小火，倒入一勺面糊，摊成圆饼状。
步骤9/11 点击查看大图
煎约2分钟后翻面，煎至两面微黄。
步骤10/11 点击查看大图
移到干净案板上，切成适合宝宝入口的小块即可。
最后一步点击查看大图
栗香、梨香和奶香，在口腔内渐次绽放着诱人的味道，不加任何调料，小宝宝也会吃得特别起劲！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-07

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