茄子煲
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步骤1/8
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茄子切条，洋葱切丁
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步骤2/8
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炸一下(如图)起锅
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步骤3/8
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装好备用
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步骤4/8
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凉油放肉末炒散变色(一定要凉锅好炒散肉末)放入洋葱丁
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步骤5/8
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下酱油，耗油sha放少许水，
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步骤6/8
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放入炸好的茄子(水放要比茄子少一点不要超过茄子)烧开
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步骤7/8
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咸度不够你在加少许盐(如果咸度可以也可以不加按自己的口味每个人口味不同)
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最后一步
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把烧开的茄子放入砂锅在加热一烧开即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-07
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