圣诞小蛋糕 宝宝喜欢的早餐小点心
圣诞要到了 你们给宝宝准备了什么样的 可爱的小点心呢 这款蛋糕有木有萌萌哒 这一套学厨圣诞系列的模具是6个 下面的方子是一套的 开始吧……
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步骤1/17
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鸡蛋中加入幼砂糖
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步骤2/17
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隔热水打发
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步骤3/17
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蛋液加热到40度有利于打发
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步骤4/17
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打发到画8字不会很快消失
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步骤5/17
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低粉 泡打粉 盐混合匀分两次筛入粉 筛一次先翻拌匀
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步骤6/17
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再筛入剩下的粉 翻拌匀翻拌手法可以加我微信来群里学习 微信号在我的首页
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步骤7/17
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倒入牛奶和油翻拌匀
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步骤8/17
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不要过度翻拌 以免消泡
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步骤9/17
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拌到这样的状态就好啦
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步骤10/17
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烤箱165度上下火预热10分钟可以取出一点蛋糕糊加一点食用色素先在凹进去的地方填色 烤1分钟再倒入原色的蛋糕糊入烤箱前震一下气泡在模具上轻轻刷一点点油 再用纸巾擦干净
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步骤11/17
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烤箱上下火165度 烤盘放入中下层 烤20-25分钟即可
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步骤12/17
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出炉倒扣晾凉 再脱模
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步骤13/17
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圣诞树
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步骤14/17
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巧克力熊
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步骤15/17
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白熊
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步骤16/17
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用糖粒和巧克力笔装饰起来
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最后一步
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看到这么多可爱的小蛋糕宝宝肯定开心的抱着妈妈亲一大口来吧 做起来哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-08
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