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黑木耳炒肉片

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乐食记

现在的厨房不再讲究锅多，而在于锅的实用性，就像前段时间买的这个黑乐砂锅，不仅可以用来烤，还能用来炒菜。用砂锅做的这个黑木耳炒肉片，不但营养丰富，而且做法简单，只需要十几分钟，一道色、香、味俱全的家常小炒就完成了。
食材清单 加入采购清单
猪里脊 1条
、
黑木耳 20克
、
青椒 1个
、
胡萝卜 半个
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
鱼露 1小勺
、
料酒 适量
、
生粉 少许
、
油 适量
、
老姜 适量
烹饪步骤
小贴士

黑木耳要提前泡发，里脊肉最好腌制一下以便入味。我用的这款黑乐砂锅耐高温可达800度，所以一般的砂锅不建议用来炒菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-08

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