花式馒头
-
步骤1/7
点击查看大图
先把紫薯去皮蒸熟，碾压成泥。用牛奶和酵母及一定量的水分别发两块面，其中一块发面时把紫薯泥放进去。饧发一个小时，天冷了，时间就长点
-
步骤2/7
点击查看大图
两种面开了之后，分别分成小块
-
步骤3/7
点击查看大图
将紫薯面团成球，白色面趕成包子皮，把紫薯面包进去，成包子状。
-
步骤4/7
点击查看大图
压扁，用刀切成花状，拧一下，就是一朵花，另一种是在包子状用刀切成十字纹
-
步骤5/7
点击查看大图
装锅二次饧发。根据气侯冷暖，天冷饧发时间要长一点。饧好后，点火，开锅后计时约15分钟。关火，虚蒸一、两分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
花朵
-
最后一步
点击查看大图
另一种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-09
花式馒头的其他做法
花式馒头的相关分类
花式馒头的相关推荐
-
枣泥蝴蝶卷
20041人看过 -
香菇油菜包子
41946人看过 -
油酥花卷&杂粮花卷
49339人看过 -
#春天的鲜味#香菇菜包子
180345人看过 -
花式馒头
31401人看过 -
花式馒头
101213人看过 -
花式馒头
37915人看过 -
桂花拉糕
217260人看过 -
花式馒头
23389人看过 -
炸油饼
104814人看过 -
花式花卷
62380人看过 -
猪肉芹菜包子
62535人看过
