脱骨猪蹄卷
-
步骤1/8
点击查看大图
猪蹄焯水，焯好之后拿清水洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
找一个合适的容器，把猪蹄摆上葱姜放中间，倒入少许料酒，适量清水放入蒸锅，蒸至少一个小时到脱骨为止
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸好后取出放凉，剔除骨头。
-
步骤4/8
点击查看大图
剔好骨头之后放在保鲜膜上整形。然后用力卷起来。收紧收紧在收紧。
-
步骤5/8
点击查看大图
卷两层之后，拿牙签在猪蹄上扎扎扎。排气，排汁液。
-
步骤6/8
点击查看大图
扎完继续拿保鲜膜卷。卷完之后要很紧实才行哦卷好之后放冰箱冷藏2-3个小时。我习惯是冷藏过夜。
-
步骤7/8
点击查看大图
好了，取出之后撕掉保鲜膜就是酱紫啦切片蘸你喜欢的酱汁就可以享用了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-09
脱骨猪蹄卷的其他做法
脱骨猪蹄卷的相关分类
脱骨猪蹄卷的相关推荐
-
万能香椿酱
26628人看过 -
水煮花生
121096人看过 -
糯米笋炒腊肉
22372人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#水煮花生
150231人看过 -
酱爆籽乌
137684人看过 -
卷煎（吉祥如意付详解）
108782人看过 -
卷煎#家乡的味道#
114766人看过 -
盐水煮花生
655165人看过 -
#轻食季怎么吃#肉丝糯米笋
157526人看过 -
卷煎
57683人看过 -
水煮花生水煮毛豆
931404人看过 -
烤三文鱼头
2336人看过
