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牛心菜肉卷的做法

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牛心菜肉卷

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉末 500g

、

萝卜丝少许

、

牛心菜一个

、

盐适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛心菜去根部！
步骤2/13 点击查看大图
烧水，根部朝下烫熟！
步骤3/13 点击查看大图
一层层的把外皮扒掉冷水过凉！
步骤4/13 点击查看大图
调肉馅！
步骤5/13 点击查看大图
加入葱姜蒜适量盐！（少许水）
步骤6/13 点击查看大图
搅拌均匀！
步骤7/13 点击查看大图
把煮好的牛心菜去根（方便卷起）！
步骤8/13 点击查看大图
放入肉馅和胡萝丝（喜欢吃的都可以加入）！
步骤9/13 点击查看大图
卷到一半时，两边往里收卷起！
步骤10/13 点击查看大图
卷好如图！
步骤11/13 点击查看大图
上蒸锅中火10分钟！
步骤12/13 点击查看大图
蒸好之后斜刀切一半！
最后一步点击查看大图
摆好如图！

小贴士

美味可口！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-09

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