是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

梅干菜肉饼的做法

点击查看大图

梅干菜肉饼

浏览 1.7万 · 收藏 68

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

梅干菜 50g

、

五花肉肉 100g

、

葱一根

、

油适量

、

盐适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

豆腐适量

、

红薯淀粉适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将梅干菜放入水中泡发
步骤2/10 点击查看大图
将泡好的梅干菜挤干水分，稍微切细一点（本步骤可做可不做）
步骤3/10 点击查看大图
将搅碎的五花肉放入锅中，加入少量盐，料酒，酱油腌制一会儿，放入豆腐，整个捏碎
步骤4/10 点击查看大图
放入梅干菜，继续搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
最后加入红薯淀粉，反复搅拌，
步骤6/10 点击查看大图
加入葱，继续揉，揉好后先放入盘中
步骤7/10 点击查看大图
将锅洗净，倒入少许油，摇晃锅，使油分布均匀
步骤8/10 点击查看大图
将梅干菜揉成一个个，放入锅中，开小火煎至两面金黄
步骤9/10 点击查看大图
倒入料酒，少许盐，老抽，水覆盖住肉饼，盖上锅盖，水烧的差不多加上少许味精就可以关火了
最后一步点击查看大图
出锅，撒上葱即可

小贴士

温州特色小吃，保证让你爱不释手

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-10

换个做法

梅干菜肉饼的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾粽子小龙虾蚕豆更多

梅干菜肉饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许