是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸汤排骨的做法

点击查看大图

酸汤排骨

浏览 6.2万 · 收藏 221 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

酸汤是贵州的特色美食，分为酸辣的红酸汤和只酸不辣的白酸汤。我爱把红酸汤炒出香味后入高汤，当成锅底，荤的素的想吃什么加什么，大冷天也能爽出一身汗~

食材清单加入采购清单

排骨

、

番茄

、

玉米

、

胡萝卜

、

红酸汤

、

青辣椒

、

木姜子油

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜、番茄切块，玉米切段备用
步骤2/5 点击查看大图
排骨入油锅，煎到表面微黄，加入些料酒去腥
步骤3/5 点击查看大图
酒精挥发后，加适量水煮沸，撇去浮沫
步骤4/5 点击查看大图
锅中加胡萝卜、玉米、番茄，炖煮至排骨可以轻松脱骨
最后一步点击查看大图
最后倒入红酸汤，撒上青辣椒，煮到汤汁略浓稠的时候淋上点木姜子油，关火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-11

换个做法

酸汤排骨的相关分类

夏季荔枝蒸茄子捞汁小海鲜绿豆汤凉面更多

酸汤排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许