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香蕉小松饼的做法

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香蕉小松饼

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这个量可以做手掌大小的5块，小宝宝吃分量还是蛮足的。煎好以后的饼非常松软，透着香蕉的香气，略微有一点香蕉的甜味。周未在家做了两锅，我5岁的儿子一次性全吃了，给我说妈妈好吃好吃。第一锅做的时候我用的中小火，看饼上面还稀稀的就让它多煎了一会儿，翻面时发现煎的有点重了，又做了一锅，用了小火，饼上开始冒泡就翻面了，刚刚好。别看上面还稀稀的其实贴这锅的一面已经凝固住了，只要贴着锅的一面凝固了就可以翻面了。这款小饼在宝宝开始学习咀嚼时来上一点还是不错的，易消化的香蕉和蛋黄，软软的轻松嚼烂，只要家里有不粘锅做起来还是蛮方便的。

食材清单加入采购清单

香蕉半个

、

蛋黄 1个

、

面粉 20克

、

水 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/8 点击查看大图
蛋黄、面粉、香蕉切小块放入容器、捣碎。
步骤3/8 点击查看大图
加入20克水搅拌成糊状。
步骤4/8 点击查看大图
搅拌好的糊倒入保鲜袋里。
步骤5/8 点击查看大图
挤入不粘锅，无需加油。
步骤6/8 点击查看大图
小火加热，大约需要2分钟，饼的表面开始冒泡就差不多可以了，用筷子从四周揭起，翻个面烙。
步骤7/8 点击查看大图
烙至两边变黄即可。
最后一步点击查看大图
烙好的香蕉小松饼。

小贴士

1、全过程无需放油。 2、一定要小火，要不然容易糊，即使小火好的也蛮快的，上层稍稍冒泡就可以翻面了，这个时候的饼还是粘在锅上不动的，你只要用筷子稍揭起一点儿就轻松翻过来了。

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发布于 2017-12-12

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