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姜薯鸡蛋汤的做法

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姜薯鸡蛋汤

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姜薯是潮阳特产，外形很像淮山，不过口感不同，做法也不同……一般姜薯煮鸡蛋是比较常见的，很多家庭都拿来做为早餐，美味营养！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1-2个

、

老姜 1块

、

清水 1碗（300ml)

、

白糖两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备鸡蛋一个姜薯一条。
步骤2/6 点击查看大图
姜薯去皮，把它搓薄片。
步骤3/6 点击查看大图
就这样薄薄的才容易熟，口感也好。
步骤4/6 点击查看大图
等水开再把姜薯和白糖倒入锅中煮大概5分钟。
步骤5/6 点击查看大图
最后徐徐倒入鸡蛋拌匀即可。
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很棒的一碗早餐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-13

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