大葱烧豆腐
女生要多吃豆制品哦
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步骤1/8
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先把豆腐切成厚度均匀的形状
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步骤2/8
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然后切成小方块备用
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步骤3/8
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把大葱斜刀切成四边形备用
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步骤4/8
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锅内放油，稍微多放一点，油热后把豆腐倒进去炸一会儿，注意：这个时候不要用铲子翻炒
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步骤5/8
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将豆腐翻面炸一会儿，尽量颠勺（端起锅来翻面），尽量不用铲子，容易破坏豆腐的形状，差不多都炸的金黄了，把豆腐盛出来，锅内留油
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步骤6/8
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把葱段放进去翻炒，炒出香味儿把炸好的豆腐倒进去
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步骤7/8
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放入耗油、盐、少量清水，翻炒，依然是尽量颠勺哦
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最后一步
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我忘记了放清水，有点干，不过老公说这样也很好吃
这是小女发的第一个菜谱，有描述不清之处还望大家多多体谅。
这道菜超级简单，整个过程最重要的是：尽量不用铲子，要颠勺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-13
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