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咖喱彩蔬饭的做法

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咖喱彩蔬饭

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作为金龙鱼品牌专业的浓香风味系列产品之一，外婆乡小榨菜籽油采用压榨工艺，精选非转基因原料，精心制作，成就独特的浓香风味，并与消费者一道，共同守护那内心深处值得回忆的情感。家里一直用的是“金龙鱼”各种油烹饪，烘焙。【摇啊摇，摇啊摇，一摇摇到外婆桥，妈妈给我吃年糕，外公说我好宝宝，外婆抱我咪咪笑，塞给一个红纸包。】阵阵的油香，让我忆起了儿时偎依在外婆身旁。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 5g

、

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

莴笋半根

、

咖喱快 1块

、

洋葱半个

、

白糖 1勺

、

盐依个人口味

、

料酒 1勺

、

熟米饭适量

、

熟黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
准备食材。
步骤2/27 点击查看大图
首先处理蔬菜，莴笋去皮，洗干净，再切丁。
步骤3/27 点击查看大图
胡萝卜去皮，洗干净，切丁。
步骤4/27 点击查看大图
土豆去皮，洗干净，切丁。
步骤5/27 点击查看大图
鸡胸肉洗干净，切片后再切丁。
步骤6/27 点击查看大图
所有食材准备完成。
步骤7/27 点击查看大图
将菜蔬丁焯水，锅中加入清水，大火烧开后将切好的菜蔬丁倒入。
步骤8/27 点击查看大图
大火烧开后捞出备用。
步骤9/27 点击查看大图
鸡胸肉焯水，冷水入锅，烧开后捞出。
步骤10/27 点击查看大图
捞出后用冷水反复冲洗，将鸡胸肉丁上的杂质冲洗干净。
步骤11/27 点击查看大图
起油锅，加入'金龙鱼外婆乡小榨菜籽油'
步骤12/27 点击查看大图
加入切好的洋葱煸炒。
步骤13/27 点击查看大图
再加入切好的鸡胸肉煸炒。
步骤14/27 点击查看大图
加入料酒。
步骤15/27 点击查看大图
加入生抽。
步骤16/27 点击查看大图
加入白砂糖。
步骤17/27 点击查看大图
再加入清水。
步骤18/27 点击查看大图
加入咖喱块，大火烧开，转中火5分钟。
步骤19/27 点击查看大图
5分钟后打开盖子加入菜蔬丁。
步骤20/27 点击查看大图
加入盐，将其烧熟即可。
步骤21/27 点击查看大图
喜欢吃用'金龙鱼外婆乡小榨菜籽油'烹饪的美食，飘来阵阵的油香。
步骤22/27 点击查看大图
准备一碗米饭，装入碗中，用铲子压实，之后倒扣再盘子里。
步骤23/27 点击查看大图
再把做好的咖喱菜蔬丁浇再饭上即可开吃。
步骤24/27 点击查看大图
美美的开吃，菜籽油香，咖喱浓。
步骤25/27 点击查看大图
吃的好满足。
步骤26/27 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

菜蔬丁切好后需要焯水。推荐用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，做出来的食物特别香，边做菜边闻着味道也陶醉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-14

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