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白菜煲的做法

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白菜煲

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家常菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜 500g

、

虾米 50g

、

香菇 8个

、

猪肉适量

、

干贝适量

、

墨斗鱼干或鱿鱼干 1个

、

鱼丸适量

、

鱼饺适量

、

粉丝 1小把

、

腐竹适量

、

油、盐少许

、

芹菜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
准备材料
步骤3/8 点击查看大图
墨斗鱼干，洗干净，弄成2片，用清水浸泡半天，浸泡好后切成片，浸泡的水不要倒掉，香菇洗净另一个碗加水浸泡，浸泡的水也一样不倒掉，煮菜时一起加入
步骤4/8 点击查看大图
炒锅中倒入适量油，把香菇丁、墨斗鱼干片、虾米爆香
步骤5/8 点击查看大图
再加入白菜、干贝、腐竹、鱼丸、鱼饺、猪肉片、粉丝一起煮，倒入浸泡的墨斗鱼干的水，煮至12分钟，再把所有食材放入砂锅中，盖上盖子，中小火煮8分钟即可
步骤6/8 点击查看大图
白菜煲
步骤7/8 点击查看大图
白菜煲
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白菜煲

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-14

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