是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
异域 大盘鸡的做法 点击查看大图

异域 大盘鸡

浏览 5.2万 · 收藏 817
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

揪揪耳朵

大盘鸡是新疆地区名菜，主要用料为鸡块和土豆块，菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，简单好做，亲朋聚会端上一盘，那绝对的霸气。 这个金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，香的嘞！用它做馅，炸辣椒油等味道都会提升一个档次。 今天选用的都是鸡腿肉
食材清单 加入采购清单
鸡腿肉 一斤
、
土豆 2个
、
青椒 2-3个
、
洋葱 半个
、
姜片 3-4片
、
蒜 6粒左右
、
花料粒 适量
、
料酒 适量
、
老抽 一勺
、
蚝油 一勺
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
、
盐 鸡精 各一勺
、
郫县豆瓣酱 一大勺
、
干辣椒 5-6个
、
桂皮 八角 各1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-14

换个做法

大盘鸡的其他做法

大盘鸡的相关分类

新疆菜 家常味 下酒菜 荤菜 老冰棍 槐花 更多

大盘鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许