快手猪油蒸芋艿
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步骤1/9
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芋艿洗净，去皮。（粘液易让手发痒，可戴上手套）
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步骤2/9
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切成5mm左右片，太厚不易熟，太薄易碎少了口感。
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步骤3/9
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加入盐。
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步骤4/9
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加入一勺酱油上锅蒸。
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步骤5/9
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切好葱备用。
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步骤6/9
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蒸熟后取出，再淋1勺酱油，撒上葱。
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步骤7/9
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猪油在热锅中化开。
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步骤8/9
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淋在葱上即可，喜欢辣可以用干辣椒，在油里过香。用剁椒可以过油，也可以跟芋艿一起蒸。
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最后一步
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拌匀，葱的香味和猪油的香味交融，芋艿软糯，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-14
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