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养生金汤火锅的做法

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养生金汤火锅

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金黄色的南瓜，营养丰富，有各种吃法，今天来试试做火锅汤底吧，这颜色太耀眼了。一个人在家吃火锅，最近上火不想吃肉，全部来蔬菜吧。常吃南瓜有以下好处：　　明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。　　护心。南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。　　助眠。南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

南瓜 200g

、

枸杞 7颗

、

浓汤宝 2块

、

水 1600ml

、

生菜 1棵

、

金针菇 100g

、

西兰花 1朵

、

藕 5片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
南瓜去皮切薄片。
步骤2/12 点击查看大图
南瓜片上锅蒸10分钟。
步骤3/12 点击查看大图
准备一些蔬菜。洗净切好备用。
步骤4/12 点击查看大图
南瓜压成泥，放凉。
步骤5/12 点击查看大图
南瓜泥不够细腻，决定用料理机打一下。南瓜泥放入料理机，加少许水。
步骤6/12 点击查看大图
打细腻的南瓜泥，倒入锅中，加入1600ml水。
步骤7/12 点击查看大图
放入几颗枸杞。
步骤8/12 点击查看大图
放入2个浓汤宝。
步骤9/12 点击查看大图
开始吃吧。
步骤10/12 点击查看大图
有颜值。
步骤11/12 点击查看大图
成品图
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-14

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