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家常豆腐脑-内脂豆腐版的做法

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家常豆腐脑-内脂豆腐版

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做豆腐脑之前发过菜谱。但是有点点麻烦。又磨豆子又煮豆浆的。临时想吃豆腐脑的早晨。内酯豆腐一样的口感~~ 而且超级简单~~

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内酯豆腐一盒

、

木耳几朵

、

酱油适量

、

耗油适量

、

青椒半个

、

鸡蛋一个

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
原材料合影~~~青椒，胡萝卜，木耳，葱，切沫。根据你家有的食材。不用固定哒。
步骤2/12 点击查看大图
锅里放少量油。爆香花椒粉和葱花
步骤3/12 点击查看大图
依次放入青椒，胡萝卜，木耳碎。编炒
步骤4/12 点击查看大图
烹入酱油~ 煮沸~
步骤5/12 点击查看大图
加入清水~ 煮沸~清水的量感觉能没过内脂豆腐就行了。
步骤6/12 点击查看大图
煮沸打入蛋花~~~
步骤7/12 点击查看大图
煮沸倒入水淀粉~~~顺时针搅匀。
步骤8/12 点击查看大图
内酯豆腐冲洗一下~ 切厚片。
步骤9/12 点击查看大图
小心下入锅里。继续煮~~
步骤10/12 点击查看大图
煮一会儿就可以出锅啦~~~把内脂豆腐煮透~就可以啦
步骤11/12 点击查看大图
撒入葱花或者香菜。就可以吃啦~~~
最后一步点击查看大图
侧面看也还可以哈~~~

小贴士

基本没什么难度~豆花小心点别弄碎了就行~~~ 不懂的可以留言~~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-15

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