油馍——妈妈的味道
浏览 12.7万 · 收藏 493
将做法保存到手机
小时候妈妈喜欢给我们做，我们也很喜欢吃。外焦里嫩，还有很多层。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
首先是和面，醒半小时，然后分成小剂子，擀开，撒上一层均匀的椒盐，
-
步骤2/4
点击查看大图
如图折成四折，再擀开
-
步骤3/4
点击查看大图
擀开后刷一层油（也可以再撒上一层薄薄的面粉，免得擀的时候油漏出来），再对折成四折，再擀开就可以上锅了。
-
最后一步
点击查看大图
小火，平底锅稍微烧热，放入擀好的饼，一面定型后翻过来，待两面都是金黄色时就可以出锅了。
小贴士
一定要小火，不能着急，有耐心的也可以不断地转转饼，这样烙出来的饼颜色更均匀，口感也更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-15
换个做法
油馍的其他做法
油馍的相关分类
油馍的相关推荐
-
油馍
30760人看过 -
炸蘑菇
14059898人看过 -
凉拌茄子
21328739人看过 -
想吃河南油馍头买不到，河南大厨把油馍头配方告诉你，轻松在家做
523065人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
876888人看过 -
凉拌面皮
178909人看过 -
黄油年糕
24667人看过 -
#我心中的冬日限定#蛋挞还可以这样做，加拿大北极虾奶酪蛋挞
135465人看过 -
糖醋排骨
395509人看过 -
宝宝辅食•牛肉松
961889人看过 -
豆沙千层饼【宝宝辅食】
158026人看过 -
自制炸薯条（空气炸锅版）
642026人看过
