飘着桂花香味的的桂花面包
婆婆是地地道道的南方人,特别喜欢桂花,喜欢用桂花做好吃的,秋天老家亲戚给了些新鲜桂花,婆婆用蜂蜜进行了酿制,给了我一小瓶,我喜欢上了这桂花味,就有了这款桂花面包,面包出炉的时候有一股淡淡的桂花味,很好闻,很好吃。
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步骤1/6
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把中种材料揉到一起,进行发酵,发酵至两倍大
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步骤2/6
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发酵好的中种面团加入主面团的材料采用后油法揉出膜,将揉好的面团醒发30分钟
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步骤3/6
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将面团分成3份醒发10分钟
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步骤4/6
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对面团进行整形放进吐司盒进行发酵
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步骤5/6
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发酵成功,预热烤箱
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最后一步
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180度35分钟,面包出炉,一股淡淡的桂花香弥漫在房间里,很好闻,面包更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-15
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