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洋葱鱿鱼的做法

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洋葱鱿鱼

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鱿鱼是营养价值非常高的海产品平时也会买一些入菜煲汤温拌烧烤做法简单多样鱿鱼与美极鲜味汁的火花碰撞更是让鱿鱼的鲜美晋升一级即使不爱做饭的小白也能轻松搞定。看到了liuliu的花样美食被liuliu老师做的酱爆鱿鱼强烈吸引虽达不到那个高度但也愿意学习一二。

食材清单加入采购清单

鱿鱼 2条

、

洋葱 1个

、

美极鲜味汁 1汤匙

、

甜面酱 1汤匙

、

耗油 1汤匙

、

香醋 2汤匙

、

淀粉半勺

、

芝麻油半勺

、

胡椒粉 2克

、

花生油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鲜鱿鱼2条紫色洋葱1个在鱿鱼身上切十字花刀并分切成长方形小块
步骤2/14 点击查看大图
美极鲜味汁卖家还赠送了芝麻油
步骤3/14 点击查看大图
其它调料有甜面酱耗油香醋淀粉胡椒粉
步骤4/14 点击查看大图
用以上调料调一碗汁备用
步骤5/14 点击查看大图
在鱿鱼身上切十字花刀分成长方形小块焯水后自动打卷不切花刀直接切成小块也一样所以花刀这一步可有可无
步骤6/14 点击查看大图
做一盆开水
步骤7/14 点击查看大图
将鱿鱼放到开水里快速捞出鱿鱼很容易成熟
步骤8/14 点击查看大图
鱿鱼捞到盘子里备用洋葱切成条状
步骤9/14 点击查看大图
锅中花生油爆香八角
步骤10/14 点击查看大图
放入洋葱快速翻炒
步骤11/14 点击查看大图
洋葱有些塌软将碗汁倒入随后倒入鱿鱼快速翻炒一会儿即可出锅
步骤12/14 点击查看大图
洋葱和鱿鱼都是容易成熟的食材出锅时不能拖沓动作利落
步骤13/14 点击查看大图
加入了美极鲜味汁的菜品更加鲜美
最后一步点击查看大图
既是下饭菜也是下酒菜

小贴士

1-鲜鱿鱼如果嫌麻烦超市里有卖切好的小包装 2-做这个菜的时候我的手出现了一点小状况切鱿鱼时手上都是鱿鱼汁滑滑的自己没办法拍照见谅 3-鱿鱼和洋葱极易成熟炒制过程要迅速家中常备美极鲜炒菜方便又美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-15

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