提子奶酥
采用安佳原味黄油,奶香十足。 制作时面粉以抓捏不搅拌成团,不用擀面杖擀,用手拍扁的方法,酥饼口感更酥,更脆。 下午茶休闲时光首选美食~
-
步骤1/11
点击查看大图
安佳黄油奶味香浓,用它做出来的饼干酥香松脆,美味可口。我家孩子非常爱吃。
-
步骤2/11
点击查看大图
把低筋粉、奶粉、芝士粉倒入一个碗里,混合均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
黄油软化至轻按有印倒入糖粉,用电动打蛋器打至颜色发白变蓬松
-
步骤4/11
点击查看大图
加入第一个蛋黄,用电动打蛋器完全混合均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
加入第二个蛋黄,和第一个一样,完全混合后加入第三个。三个蛋黄依次加进黄油里,混合均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
筛入粉类混合物,筛不进去的芝士粉最后直接倒进去就好
-
步骤7/11
点击查看大图
戴上一次性手套,抓捏至无干粉状是抓捏哦~不要揉。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入提子干,抓捏几下混进面团里。提子干可以切碎,我喜欢整颗,觉得口感更好
-
步骤9/11
点击查看大图
把面团放案板上,拍成厚8mm的面片,是拍,不是擀,拍的话做出来的饼干更酥松
-
步骤10/11
点击查看大图
用自己喜欢的饼干模整形~
-
最后一步
点击查看大图
170度预热烤箱在饼干表面擦上一层蛋液170度烤22分钟
因烤箱不一,温度不一,烘烤时间仅供参考
面团是抓捏成型不是揉~
饼干冷却后才会酥松香脆~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-15
提子奶酥的其他做法
提子奶酥的相关分类
提子奶酥的相关推荐
-
法式提子杂粮面包
25627人看过 -
零失败~新手也没问题的戚风纸杯蛋糕
3095756人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油,健康酸奶版
2201476人看过 -
#自由创意面包#超可爱兔子面包
43197人看过 -
奶香馒头
176659人看过 -
宝宝猪肝粉
161357人看过 -
新西兰花胶鸡脚汤
40355人看过 -
馒头包子
570820人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5837466人看过 -
日式海盐面包卷(加了亚麻籽)
18064人看过 -
羊角面包(可颂)
360672人看过 -
巧克力甜甜圈(烤箱版)#做道好菜,自我宠爱!#
11579174人看过