大鹅炖酸菜
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步骤1/7
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大鹅一个 洗净剁块 准备备用
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步骤2/7
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酸菜洗净备用
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步骤3/7
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锅中放水 水开后放入大鹅 大鹅放入开水翻几个个 捞出来
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步骤4/7
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大鹅被开水烫一下捞出来备用
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步骤5/7
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锅中放油 油热放入姜片 八角 葱花炒 炒香放入准备好的大鹅翻炒 再放点酱油一起翻炒 翻炒几下放水 胡椒粉 盐 盖锅烧开 20分钟左右
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步骤6/7
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大鹅烧开20多分钟后就放入准备好的酸菜 翻炒均匀后盖锅继续煮 我用小火煮了4个小时左右
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最后一步
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4个小时后大鹅的肉都和骨头分离了 吃肉的时候不费劲 东北冬天的特色菜 很多人都很爱吃 我这次做的也很成功 我们一家三口吃了很多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-15
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