牛奶发糕
这次体检报告出来后，我的血脂比正常人高出了一倍，我不得不开始改善我的生活作息和饮食习惯！我就做了牛奶发糕当我的早上的主食
-
步骤1/5
点击查看大图
白面一定要比包谷面比例大点，如果包谷面太多。做出来发硬，不松软。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛奶加温到35°左右。把5克酵母粉和2克白糖放进去！融化
-
步骤3/5
点击查看大图
再用放了酵母粉和白糖的牛奶和面。尽量和的软乎些。越软越好！
-
步骤4/5
点击查看大图
和好后饧3个小时，致一倍大。放糖目的是为了加速发酵和鲜亮。
-
最后一步
点击查看大图
饧好后，锅里放凉水，把饧发的面再揉成大的面团，放在凉水蒸锅里隔水继续饧发20分钟。大火烧开后转中火蒸20分钟，时间到了不要立即取出来，继续闷3分钟后取出晾凉切块装盘即可！
喜欢吃红枣的可以放些红枣或者葡萄干。也可以和面时候加点糖，蒸出来有甜味。口感好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-16
牛奶发糕的其他做法
牛奶发糕的相关分类
牛奶发糕的相关推荐
-
自制番茄锅底
16539人看过 -
酱炒卤豆干
22406人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 牛奶小馒头
179400人看过 -
牛奶鸡蛋糕
35254人看过 -
#爱好组-低筋# 无水鸡蛋蛋糕烤饼
712240人看过 -
自制曲奇蛋挞皮
1110010人看过 -
牛奶发糕
70851人看过 -
微波炉版红枣小蛋糕#美的微波炉菜谱#
75353人看过 -
自制鸡汤米线
67573人看过 -
金针菇木耳豆腐汤
144589人看过 -
牛奶布丁
169172人看过 -
小酥肉
151034人看过
