台湾姜母鸭
作为一枚资深的吃货,不是在吃的路上,就是在找吃的路上。嫂子扔给我一档节目的视频。饶有兴趣的我,就麻利点开了……这个菜,一起筷子就停不下来了。
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步骤1/5
将切块的鸭肉洗后焯水。一般以冷水下锅,水沸后再关火为准。
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步骤2/5
整姜拍扁切块,加入芝麻油煸出醋味。
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步骤3/5
将料包,鸭肉,红枣放高压锅烹煮20分钟左右。(一般出气10~15分钟为准)
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步骤4/5
锅底放入包菜,杂菇,玉米,豆腐等,将鸭肉码好,加入高汤。最上面放上香菜即可。
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最后一步
点击查看大图
蘸酱微辣,可加入少许白糖汤水中和。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-16
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