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玉米铜锣烧的做法

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玉米铜锣烧

浏览 11.6万 · 收藏 1273 · 学做 5

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玉米粉 80g

、

低筋面粉 70g

、

配方奶 180ml

、

鸡蛋两个

、

蜂蜜一勺

、

细砂糖 15g

、

草莓酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将玉米粉，低筋面粉，蛋黄，配方奶放入碗内
步骤2/9 点击查看大图
再加入一勺蜂蜜用打蛋器搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
蛋清分三次加入白糖打至硬性发泡
步骤4/9 点击查看大图
然后将蛋清放入面糊内搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
平底锅无需放油，舀一勺面糊小火慢煎，待表面有很多气泡后翻面
步骤6/9 点击查看大图
再煎一分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
然后可以在铜锣烧的一面涂上果酱
步骤8/9 点击查看大图
合上另一片
最后一步点击查看大图
非常健康的美味~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-17

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