三汁焖鸡翅
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜鸡翅和翅根用刀横切好
-
步骤2/6
点击查看大图
沥干水分后，放入胡椒粉、孜然粉、花椒碎、葱、姜、蒜末、料酒，倒入一些食用油，用手搅拌揉搓后，腌制20分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
最重要的步骤，调制三汁：蚝油、蕃茄酱、黄豆酱，按照2:2:1的比例放入，再倒入生抽、糖，搅拌成酱汁备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
塔吉锅锅底抹上油，将切好的各种蔬菜铺到塔吉锅下面，再放上腌好的鸡翅，土豆一定放到最上面。倒入些许料酒，不用放水。当然如果想吃带汤的，稍微放点水。
-
步骤5/6
点击查看大图
刷上酱料，盖上锅盖。因为用的塔吉锅，所以不用加水，大火5分钟，小火15分钟。就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
满满的酱香味，非常入味。这道菜制作简单，简直是下饭神器
我用的是塔吉锅时间短熟得快，如果普通砂锅或者平底锅时间加倍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-18
三汁焖鸡翅的相关分类
三汁焖鸡翅的相关推荐
-
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42209989人看过 -
自制蒜蓉酱
136248人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1799204人看过 -
包粽子
1224988人看过 -
麻婆豆腐#《风味人间》美食复刻大挑战#
6252733人看过 -
番茄香菇木耳青椒洋葱肉丝一起嗨
35113人看过 -
夏日凉拌菜，巨好吃的口水鸡绝了
179738人看过 -
端午粽飘香-包粽子
155445人看过 -
辣椒糊
94917人看过 -
包粽子（附详细包法）
269985人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 三汁焖鸡
49138人看过 -
四角枕形白米粽 - 让我看看谁还不会包粽子
63021人看过
