酿羊肚菌
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。
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步骤1/8
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羊肚菌泡30分钟洗净备用
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步骤2/8
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猪肉适量，加适量葱姜水、盐、糖、耗油、老抽、糊椒粉麻油搅拌上劲
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步骤3/8
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装进裱花袋
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步骤4/8
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肉糊挤入羊肚菌中
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步骤5/8
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依次做好
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步骤6/8
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蒸箱100度20分钟
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步骤7/8
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锅里放少许油，羊肚菌蒸后的汤汁、适量水、生抽、定粉、葱花调好汁倒入锅中烧开
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最后一步
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汤汁淋在蒸好的羊肚菌上，Ok
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-18
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