自晒干百合————去燥润肺佳品
秋天、初冬反正季节很是干燥，应该多吃润肺的食物，百合尤为适合。百合干随处可见，但是你想吃到无添加，无处理过的百合那是极少的。他们为了好看，卖好价钱就漂白，为了存放时间久不出虫就用硫磺熏。其实它的口感也是差很多的。百合是微甜的，硫磺熏的有点苦味，有股刺鼻的味道，吃了对人体肝肾都有伤害，会致癌！为了安全起见，我们还是趁这新鲜百合上市的时候买来自己晒制。一起来动手吧，好久没写过菜谱了,见了新版面一脸懵。哈哈……
-
步骤1/6
点击查看大图
选用新鲜的，鳞茎肥厚的，没有蛀虫的百合为宜。
-
步骤2/6
点击查看大图
将百合一片一片剥离，去除杂质清洗干净。然后加少量盐，泡几分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
捞出洗干净的百合。
-
步骤4/6
点击查看大图
水烧开放入百合片，搅拌均匀，大火煮一分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
再小火煮一分钟。看百合变成米白色，颜色均匀没有硬芯。捞起来沥干。
-
最后一步
点击查看大图
我用厨房纸吸去水分了，然后摊平晒制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-19
百合的其他做法
百合的相关分类
百合的相关推荐
-
怎么自制香菇小鱼干味精
6954人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鸡胸肉炒白萝卜
162248人看过 -
老北京酸梅汤#精品菜谱挑战赛#
2400290人看过 -
干菜叶包子
59419人看过 -
排骨炖冬瓜
404943人看过 -
鸡蛋汉堡
104917人看过 -
番茄牛腩
5896158人看过 -
#一学就会快手菜#干炸带鱼
192455人看过 -
红烧排骨炖冬瓜
17820人看过 -
#东古525掌勺节#家庭版烤鱼
252507人看过 -
孩子能吃的鲜香糍粑鱼
1115161人看过 -
皮蛋豆腐
31203895人看过
