蒜苗炒鸭胗
超级好吃的下饭菜，蒜苔入味，鸭胗爽脆，加了美极鲜味汁与鸡粉调味，好吃停不下来。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材与调味料。
-
步骤2/11
点击查看大图
鸭胗切薄片，用姜片，盐，料酒，美极鲜味汁腌制片刻。
-
步骤3/11
点击查看大图
蒜苔洗净切段。
-
步骤4/11
点击查看大图
起油锅，油锅七成热时放入鸭胗片下锅爆炒。
-
步骤5/11
点击查看大图
炒至颜色发白，鸭胗片微微卷起，将鸭胗盛起来。
-
步骤6/11
点击查看大图
将锅子洗干净，重新起油锅，油温五成热的时候放蒜苔，大火快速翻炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
蒜苔变软时，放入鸭胗片一起翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
喜欢吃辣的，可以加几个干红辣椒一起炒，更入味些。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入美极鲜味汁中火翻炒几十秒，视个人口味咸淡，可以再加些盐。
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅前放入美极鲜鸡粉。
-
最后一步
点击查看大图
非常好吃，绝对是米饭杀手。
鸭胗如果换成鸡胗的话，会更好吃更加脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-19
蒜苗炒鸭胗的相关分类
蒜苗炒鸭胗的相关推荐
-
蒜蓉碗豆尖儿
147125人看过 -
清炒菠菜
1989968人看过 -
#吃出健康，解决假胖#菠菜猪肝汤
29170人看过 -
凉拌马兰头#春季减肥，边吃边瘦#
929540人看过 -
蒜薹炒肉片
3423602人看过 -
#春天的鲜味#荠菜肉丸汤
164471人看过 -
#精品菜谱挑战赛#苔干炒鸭胗
271725人看过 -
春天的味道/荠菜馄饨
165599人看过 -
上汤豆苗
439629人看过 -
孜然杏鲍菇
4555401人看过 -
粤菜-上汤豆苗（做好上汤的窍门）
3318249人看过 -
蒜薹炒鸡腿
1256533人看过
