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电饭煲养胃莲子猪肚汤

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#罐头小厨#电饭煲养胃莲子猪肚汤！寒冬里来一碗热腾腾的猪肚汤，让你从头暖到脚

食材清单加入采购清单

鲜猪肚 1只

、

白莲子 50g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 薏仁米 25g

、

白胡椒碎 10g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 2片

、

葱白 2段

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 枸杞适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面粉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白醋适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜猪肚1只剪开，清理表面残留物
步骤2/6 点击查看大图
放入食用油少许、面粉适量，搓揉约5分钟，洗净，重复三遍，直至猪肚内外的粘液杂质均洗净，将适量盐、白醋涂抹在猪肚上，放置5分钟，用清水洗净
步骤3/6 点击查看大图
锅中加水烧热，放入处理好的猪肚，加入料酒和姜片，煮沸焯水去腥，取出切成一指宽的长条
步骤4/6 点击查看大图
电饭煲中放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g，倒入清水没过猪肚，按煲汤键煮2小时
步骤5/6 点击查看大图
开盖加入适量盐、枸杞，盖上盖子焖10分钟
最后一步点击查看大图
暖胃养生的猪肚汤就做好啦，快趁热尝尝哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-20

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