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家庭版金缕虾的做法

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家庭版金缕虾

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食材清单加入采购清单

鲜虾 16只

、

面粉 1手勺

、

黄油 1小块

、

鸡蛋 1个

、

盐半匙

、

胡椒粉少许

、

料酒 1匙

、

蛋清半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾洗净，去头，牙签挑出黑线。从虾尾第二节处褪出虾壳。
步骤2/8 点击查看大图
料酒，胡椒面，蛋清，盐和淀粉拌匀腌制30分钟
步骤3/8 点击查看大图
黄油40克隔热水融化。
步骤4/8 点击查看大图
一满勺面粉和黄油和植物油和面成面絮
步骤5/8 点击查看大图
用面条机压成面条，没有机器的用擀面杖擀成面条
步骤6/8 点击查看大图
把面条缠在虾身上，露出虾尾
步骤7/8 点击查看大图
放入八成的热油锅，炸至金黄。
最后一步点击查看大图
当当当，金缕大虾好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-20

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