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菠菜西蓝花胡萝卜虾肉鸡蛋饼的做法

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菠菜西蓝花胡萝卜虾肉鸡蛋饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 6只

、

胡萝卜 1小段

、

盐少许

、

鸡蛋 1只

、

菠菜 3棵

、

西兰花 3朵

、

面粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材（忘记拍虾肉了）
步骤2/5 点击查看大图
菠菜，西兰花，胡萝卜用开水焯一下，然后剁成小丁
步骤3/5 点击查看大图
虾肉挑腥线后剁成泥
步骤4/5 点击查看大图
把所有食材搅拌均匀，加少许面粉搅拌成糊状（老酸奶状最好），加少许盐调味（如果给周岁内的宝宝吃可不加盐）
最后一步点击查看大图
饼铛内刷少许油热锅，然后倒入食材摊平，两面煎至微黄即可出锅。

小贴士

菠菜营养丰富，但内含有草酸，所以一定要焯水去除大部分的草酸，以免影响钙的吸收。面粉不要放太多，放太多饼容易变硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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