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玫瑰煎饺的做法

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玫瑰煎饺

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因为想吃，所以摸索！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

饺子皮数张

、

肉末 200克

、

生抽 1汤匙

、

黑胡椒粉 1汤匙

、

盐 1茶匙

、

葱姜蒜少量

、

自制辣椒酱

、

芝麻少量

、

食用油少量

、

香菇 2个

、

胡萝卜半颗

、

洋葱 1/3个

、

十三香少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把食用油加热，放入葱花至金黄色，然后将买来的肉末放入，搅拌均匀！等肉变凉，加入剁好的葱姜蒜，香菇，胡萝卜，再加入黑胡椒粉，十三香，盐，老抽一勺，搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
用买来的饺子皮放置如图所示，在饺子中间放肉馅。买来的饺子皮在重叠的部分沾点水，使他更粘！对折，从头开始卷，卷成下边所示，然后微调肉馅和饺子馅的位置。让它更好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
步骤3/7 点击查看大图
找个锅，放入食用油加热，放入卷好的饺子，煎一分钟，注意别煎胡了，注意来回动动饺子，不让其粘锅！然后兑入水，刚埋住饺子底就可以，盖上锅盖，待水干了再加入水，同上埋住饺子底，盖上锅盖。持续5-8分钟，水干了就可以吃了！
步骤4/7 点击查看大图
卷好的成品，微调一下肉馅和饺子皮！
步骤5/7 点击查看大图
油煎一下
步骤6/7 点击查看大图
兑水，出锅后配上辣椒酱，和醋，芝麻。然后会发现爱不释嘴！
最后一步点击查看大图
辣椒酱是用白醋和辣椒，辣椒酱用打汁机打的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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