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青椒毛豆炒肉丝的做法

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青椒毛豆炒肉丝

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最爱的快手菜。毛豆加上美极鲜鸡粉和美极鲜味汁，非常鲜美！很下饭的！！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

毛豆 500克

、

薄皮椒四个

、

盐糖适量

、

美极鲜鸡粉一勺

、

美极鲜味汁几滴

、

生抽一勺

、

老抽 1/3勺

、

蚝油一勺

、

醋半勺

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
猪肉切丝，加蚝油，盐，美极鲜味汁，美极鲜鸡粉，搅拌均匀后加点食用油。
步骤2/17 点击查看大图
搅拌均匀后腌制一刻钟。
步骤3/17 点击查看大图
毛豆剥壳，洗净。
步骤4/17 点击查看大图
薄皮椒切丝。
步骤5/17 点击查看大图
热锅冷油，下肉丝，快速滑炒。
步骤6/17 点击查看大图
变色后盛出备用。
步骤7/17 点击查看大图
倒入毛豆翻炒！
步骤8/17 点击查看大图
加入炒过的肉丝。
步骤9/17 点击查看大图
加生抽，老抽，蚝油，盐糖。
步骤10/17 点击查看大图
加入适量美极鲜味汁。
步骤11/17 点击查看大图
加入半勺美极鲜鸡粉。
步骤12/17 点击查看大图
翻炒均匀。到全部成熟。
步骤13/17 点击查看大图
加入青椒。青椒略软沿锅边加醋。翻炒均匀就好了。
步骤14/17 点击查看大图
出锅了！！
步骤15/17 点击查看大图
喷喷香！！
步骤16/17 点击查看大图
超级鲜美的
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很下饭，来一盘么？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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