粘豆包
东北冬天必备粘豆包
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步骤1/8
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发面 粘面必须用开水和面 放适量发孝粉 将面盆放在热地方 另外粘面发酵时间需很长 大概6-7小时
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步骤2/8
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将红豆煮烂 用勺按碎 喜欢吃糖可以放些糖 搓成一个个小球
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步骤3/8
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面发好 揪成小块
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步骤4/8
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用手拍成面饼 不能用擀面杖 用擀面杖容易粘
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步骤5/8
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面皮包上陷揉成球
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步骤6/8
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成型
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步骤7/8
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放入蒸锅 不要留缝 挨着放 蒸大约30分钟
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最后一步
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出锅 热着吃或放凉了再吃 味道都很好 吃时可以沾点糖 剩下的冻上 什么时候想吃 拿出来热一下就ok啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-21
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