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超有仪式感！今年亲手做超简单的圣诞姜饼屋！

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麦子厨房

有人说姜饼屋起源于德国格林童话的《糖果屋》，也有人说是因为在西方古代，“姜”是一种昂贵的进口香料，人们只舍得在圣诞节这样重要的日子把它加入蛋糕、饼干中以增加风味。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。 渐渐的姜饼成为童话故事的素材，十九世纪初期，德国民间开始流行制作各种造型的姜饼屋，并逐渐成为圣诞节应景的食物，意义相当于我国的年糕！ 屋顶高耸，积满白雪的姜饼屋，墙面、屋顶全部用真正的姜饼打造，缤纷美丽，就象是人们梦中的童话世界。英国流传着一个说法，未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣。 据说有一个传说，你只要想要什么东西，就要在家里放一个姜饼屋的模型然后每天对着它许愿，你的愿望就会成真！ 考虑到大家平时家里没有姜粉，也没有蛋白粉，需要再购比较麻烦，我们全部省略这些材料，全部改成家里常备的材料来制作，非常简单的步骤，保证都能做出美美的姜饼小屋。带着小朋友做吧！超有仪式感！-麦子
食材清单 加入采购清单
材料：（份量：1份 | 美食锅平烤盘/小红锅平烤盘 | 时间：3-5分钟）
、
低筋面粉： 300g
、
全蛋液： 30g
、
无盐黄油（融化）： 60g
、
蜂蜜： 50g
、
糖粉： 30g
、
红糖： 50g
、
姜汁： 10g
、
水： 20g
、
蛋白霜材料：
、
蛋白： 20g
、
糖粉： 150g
、
柠檬汁： 4g
、
表面刷液：（混合均匀）
、
蜂蜜： 30g
、
水： 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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