黄金棒
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步骤1/5
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土豆切条,里脊肉切片,把每片肉都卷到土豆条上,土豆粗细跟KFC的薯条一样就可以
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步骤2/5
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面跟水加淀粉搅拌到这个程度就好,不要太厚,能挂住就好,大家就看面乎的黏稠程度就可以,这个是之前做鸡蛋饼的图
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步骤3/5
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把卷好的肉挂一层糊就好
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步骤4/5
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裹好糊的黄金棒蘸一层干淀粉,下锅炸,锅里倒入适量的油,尽量别太少,能抹过食材就好
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最后一步
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炸好盛出来备用,锅里下油,准备点胡萝卜丝,姜丝,下锅炒香,加入半碗番茄酱,少许醋,少许盐,少许糖,加入少许水,熬成冒泡泡,汁别太干了,干了就放点水,把黄金棒倒入翻炒几下,挂匀颜色即可
跟锅包肉的步骤差不多,注意土豆一定不要切太粗了,太粗土豆不爱熟,跟KFC的薯条粗细一样就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-22
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