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黄金棒的做法

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黄金棒

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里脊肉 10块

、

面粉适量

、

淀粉一勺

、

盐少许

、

十三香少许

、

蕃茄酱看肉食材多少决定

、

醋少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切条，里脊肉切片，把每片肉都卷到土豆条上，土豆粗细跟KFC的薯条一样就可以
步骤2/5 点击查看大图
面跟水加淀粉搅拌到这个程度就好，不要太厚，能挂住就好，大家就看面乎的黏稠程度就可以，这个是之前做鸡蛋饼的图
步骤3/5 点击查看大图
把卷好的肉挂一层糊就好
步骤4/5 点击查看大图
裹好糊的黄金棒蘸一层干淀粉，下锅炸，锅里倒入适量的油，尽量别太少，能抹过食材就好
最后一步点击查看大图
炸好盛出来备用，锅里下油，准备点胡萝卜丝，姜丝，下锅炒香，加入半碗番茄酱，少许醋，少许盐，少许糖，加入少许水，熬成冒泡泡，汁别太干了，干了就放点水，把黄金棒倒入翻炒几下，挂匀颜色即可

小贴士

跟锅包肉的步骤差不多，注意土豆一定不要切太粗了，太粗土豆不爱熟，跟KFC的薯条粗细一样就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-22

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