排骨毛芋
乐美雅经典纯白锅是耐高温材质,适用于各种厨灶:煤气灶,电炉,陶瓷炉。 一锅多用:乐美雅锅是理想的烧煮工具,它能实现多种烧制用途:无论是明火还是烤箱,并且得益于其优雅的外形设计,可以直接上桌使用,同时也可用于冰箱储存剩余食物,或可直接从冰箱取出直接加热使用。 正常使用下(-40摄氏度和800,最高温差不超过450)还可享用10年质保。
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乐美雅经典纯白锅一个,
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乐美雅经典纯白锅是耐高温材质,适用于各种厨灶:煤气灶,电炉,陶瓷炉。
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奉化毛芋是溪口特产之一,以个大、皮薄、肉白、味鲜而闻名,奉化毛芋光滑、味鲜美,易烧酥,又富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心。毛芋削皮,改刀切成条状
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步骤4/14
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排骨放乐美雅锅焯水(乐美雅锅这次是放在电陶炉上做的)水开再煮2分钟,捞出用清水冲洗干净
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步骤5/14
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锅里放油,油可以多一点,油温7成热,放毛芋油炸,先不要去翻动,等定型后,用筷子轻轻拨动
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步骤6/14
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油炸至毛芋表皮微黄
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油炸好了,
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放排骨炸至表皮微黄
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锅里放适量油,加蒜炒香,加甜面酱,蚝油小火炒一下
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加排骨翻炒,加适量生抽,适量热水,
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排骨放乐美雅锅炖煮
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炖至排骨熟透,加毛芋炖煮
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煮至毛芋熟,就可以,撒的葱花出锅。
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最后一步
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毛芋粉粉的,排骨香糯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-22
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