自制水晶猪皮冻
家里人都爱吃皮冻,尤其是冬天在暖气房里吃那叫一个爽口啊,外面买来的不卫生又加了很多添加剂,所以自己在家里熬制,也很方便,关键是吃着放心,其实制作过程很简单,大家一起来做吧~
-
步骤1/7
点击查看大图
在超市买来干净的猪皮,把杂毛拔干净,然后焯水,捞出
-
步骤2/7
点击查看大图
捞出后趁热把猪皮上多余的油脂用刀刮掉
-
步骤3/7
点击查看大图
把清理干净的猪皮切成块状或者条状,建议切成条状,制成之后更容易切
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里一次加够水烧开,把切好的猪皮放进去,加料酒,葱姜,花椒大料开始熬煮
-
步骤5/7
点击查看大图
中小火煮一个半小时,把锅里的佐料全部捞出,放盐继续煮二十分钟,就好了
-
步骤6/7
点击查看大图
把煮好的猪皮倒入盆子或者保鲜盒,放凉后再放进冰箱冷藏一晚,猪皮冻就做好了
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候,放香菜蒜黄蒜末,加生抽米醋香油凉拌即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-24
自制水晶猪皮冻的其他做法
自制水晶猪皮冻的相关分类
自制水晶猪皮冻的相关推荐
-
水光肌南瓜馒头
469420人看过 -
自制开胃辣椒酱
17678人看过 -
烧椒皮蛋
171201人看过 -
新西兰牛肉| 番茄牛尾浓汤
57028人看过 -
辣椒肉酱
90196人看过 -
【自制潮汕牛肉丸】Q弹劲道,在家做原来也方便
433283人看过 -
自制豆豉肉丁辣椒酱
220303人看过 -
荸荠冬笋咸菜炒肉片
195647人看过 -
菠菜皮蛋汤【花絮菠菜蛋饼】
32297人看过 -
咸鸭蛋海苔腊肠焖饭
199528人看过 -
糯米饭
38467人看过 -
(家常)煎小鱼
73007人看过