山楂排骨(不黏糊版)
想吃、馋小排骨
-
步骤1/8
点击查看大图
2斤多排骨里挑出来点整齐的肋骨500g
-
步骤2/8
点击查看大图
改刀切块,准备10个山楂,2根小香葱揪成3段!
-
步骤3/8
点击查看大图
预备料酒、生抽、蚝油、我用的冰糖上色不会太深
-
步骤4/8
点击查看大图
排骨下水焯一下放料酒,捞出备用
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅凉油下葱姜煸炒至香味把排骨倒进锅里翻炒下出锅,葱姜摘除
-
步骤6/8
点击查看大图
刷锅倒油放入冰糖烧至冒小泡把排骨再次下锅翻炒上色
-
步骤7/8
点击查看大图
放入500g清水,生抽、蚝油、5个红果大火烧开转小火再放入5个红果盖上锅盖焖10~15分钟~
-
最后一步
点击查看大图
捞出排骨撒芝麻完成
我在基础上改良的不喜欢那种黏黏糊糊和糖醋小排一样的,只需多加点水即可汤汁美味可以攉米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-24
山楂排骨(不黏糊版)的其他做法
山楂排骨(不黏糊版)的相关分类
山楂排骨(不黏糊版)的相关推荐
-
酸辣藕尖
117124人看过 -
广式汤水【陈皮老鸭冬瓜汤】润燥祛湿
30025人看过 -
蒜香牛肉粒炒菠萝
55448人看过 -
酸辣藕尖,夏季蔬菜首选!
253457人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#冬令进补就喝羊肚菌参鸡汤
187125人看过 -
网红电饭煲饭
202140人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清热解毒功效#石斛煲鸡汤吃肉喝汤
185119人看过 -
#夏日素食#+蒜香藕尖
130487人看过 -
山楂排骨
86749人看过 -
#妈妈手中的安心味#健脾祛湿的五指毛桃猪骨汤
182553人看过 -
#初春润燥正当时#银耳莲子羹~出胶有妙招
425422人看过 -
红枣银耳莲子羹
146710人看过