【太极芋泥】温香软“芋”巧手做，细品清甜度暖冬
功效 洁齿防龋、防治癌症、健胃益脾、调补中气、解毒止痛、开胃生津、消炎镇痛
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步骤1/6
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准备材料，芋头，豆沙，白糖， 猪油
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步骤2/6
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芋头去皮洗净，上锅蒸熟
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步骤3/6
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蒸熟的芋头加入白糖、熟猪油
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步骤4/6
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将调好的芋头泥和红豆沙馅码入盘中，码成太极图形，用刀抹平
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步骤5/6
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复蒸，取出后，淋一层熟猪油
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最后一步
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用刀把樱桃切成两半，分别放在芋头泥和豆沙馅上做装饰即可
芋头历来是盘中佳肴。芋泥是闽菜传统甜食之一，福州地区逢吉辰喜庆，筵席上多有此菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-25
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