炒腊肉
小时候特别喜欢吃妈妈做的炒腊肉、出来工作后就很少吃到了、很怀念妈妈的味道。
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步骤1/7
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腊肉洗干净切片
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步骤2/7
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辣椒大蒜切小
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步骤3/7
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蒜苗切段
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步骤4/7
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切好的腊肉用清水煮开、煮开后把水倒掉、中火翻炒
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步骤5/7
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炒出油后放入辣椒继续翻炒、
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步骤6/7
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炒一小会青辣椒熟后放入 蒜苗 食盐 胡椒粉 鸡精 翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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大功告成。
放食盐的时候可以先尝尝味道哦、因为腊肉本身用食盐腌制过、虽然用清水煮过、但是还是留有盐味、所以最好尝尝再放食物。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-25
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